Λαχανικά

  • Γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι
    Γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι
    Σοτάρετε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 4 – 5 λεπτά.
  • Σούπα Βελουτέ με γλυκοπατάτα και κολοκύθα
    Σούπα Βελουτέ με γλυκοπατάτα και κολοκύθα
    Κόβετε σε κύβους τα λαχανικά σας. Ρίχνετε όλα τα υλικά, εκτός του ΓΙΩΤΗΣ Crème, σε μια κατσαρόλα.
  • Ριζότο Μπολονέζ
    Ριζότο Μπολονέζ
    Ετοιμάζετε τη Σόγια Κιμά Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Για την προετοιμασία του κιμά: Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρετε με το μισό ελαιόλαδο μαζί με τον κιμά, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά από την κατσαρόλα.
  • Κινόα με λαχανικά και αυγό ποσέ
    Κινόα με λαχανικά και αυγό ποσέ
    Βράζετε το Κινόα Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Το σουρώνετε πολύ καλά και το βάζετε ανάμεσα σε 2 πετσέτες, έτσι ώστε να μην υπάρχει καθόλου υγρασία.
  • Spring rolls με λαχανικά και Σόγια Κιμά
    Spring rolls με λαχανικά και Σόγια Κιμά
    Πλένετε και ψιλοκόβετε τα λαχανικά. Σοτάρετε στο σησαμέλαιο, το φρέσκο τζίντζερ και το σκόρδο. Προσθέτετε τα λαχανικά, τα μπαχαρικά και την σόγια sauce και τα αφήνετε να σιγοψηθούν μέχρι να μαλακώσουν.