Γιορτινό τραπέζι

  • Αρνί σε σφολιάτα με ανθότυρο και φέτα
    Αρνί σε σφολιάτα με ανθότυρο και φέτα
    Κόβετε στη μέση το αρνί, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τα μυρωδικά αλείφετε με ελαιόλαδο και ψήνετε στους 250 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσει. Σβήνετε με το κρασί σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο...
  • Πίτα με ανθότυρο και λαχανικά
    Πίτα με ανθότυρο και λαχανικά
    Βάζετε όλα τα υλικά για το φύλλο στο μπολ του μίξερ και τα ανακατεύετε με το φτερό μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη. Προσθέτετε όσο νερό χρειαστεί. Την αφήνετε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί και τη χωρίζετε στα 2...
  • Πίτα με κίτρινη κολοκύθα και φέτα
    Πίτα με κίτρινη κολοκύθα και φέτα
    Βάζετε όλα τα υλικά για το φύλλο στο μπολ του μίξερ και τα ανακατεύετε με το φτερό μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη. Προσθέτετε νερό όσο χρειαστεί. Την αφήνετε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί και τη χωρίζετε στα δύο...
  • Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και καστανό ρύζι
    Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και καστανό ρύζι
    Βράζετε το ρύζι με 2-3 φλιτζάνια νερό. Προσθέτετε...
  • Τυρόπιτα
    Τυρόπιτα
    Ετοιμάζετε τη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού χρησιμοποιώντας 800ml γάλα. Προσθέτετε τα αυγά και τα τριμμένα τυριά...