Χορτοφαγία

  • Παστίτσιο με κιμά σόγιας
    Παστίτσιο με κιμά σόγιας
    Βράζετε τα μακαρόνια, τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ με διάσταση 34x25 εκατοστά. Ετοιμάζετε τον κιμά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...
  • Πιλάφι με κιμά σόγιας
    Πιλάφι με κιμά σόγιας
    πιλάφι, φακές, κιμάς, σόγια, συνταγή για πιλάφι
  • Πίτσα με κεμπάπ σόγιας
    Πίτσα με κεμπάπ σόγιας
    Για τη ζύμη: Ζυμώνετε τα υλικά της ζύμης, μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια σας. Την αφήνετε για 1 ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Λαδώνετε ένα μεγάλο ταψί και ανοίγετε τη ζύμη με τα χέρια...
  • Λαχανοντολμάδες με κιμά σόγιας
    Λαχανοντολμάδες με κιμά σόγιας
    Βράζετε ολόκληρο το λάχανο με λίγο αλάτι και βάζετε τα φύλλα ένα-ένα σε ένα ταψί για να κρυώσουν.Ετοιμάζετε τον κιμά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσθέτετε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, τα φύλλα καυκαλίθρας...
  • Τάρτα με σπανάκι και κιμά σόγιας
    Τάρτα με σπανάκι και κιμά σόγιας
    Για τη ζύμη της τάρτας: Ζυμώνετε τα υλικά και προσθέτετε λίγο νερό ή αλεύρι ανάλογα με την εμφάνιση (η ζύμη δεν θα πρέπει να κολλάει στα χέρια). Την αφήνετε 1 ώρα να ξεκουραστεί...