Νηστίσιμες

  • Πίτσα με κεμπάπ σόγιας
    Πίτσα με κεμπάπ σόγιας
    Για τη ζύμη: Ζυμώνετε τα υλικά της ζύμης, μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια σας. Την αφήνετε για 1 ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Λαδώνετε ένα μεγάλο ταψί και ανοίγετε τη ζύμη με τα χέρια...
  • Λαχανοντολμάδες με κιμά σόγιας
    Λαχανοντολμάδες με κιμά σόγιας
    Βράζετε ολόκληρο το λάχανο με λίγο αλάτι και βάζετε τα φύλλα ένα-ένα σε ένα ταψί για να κρυώσουν.Ετοιμάζετε τον κιμά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσθέτετε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, τα φύλλα καυκαλίθρας...
  • Τάρτα με σπανάκι και κιμά σόγιας
    Τάρτα με σπανάκι και κιμά σόγιας
    Για τη ζύμη της τάρτας: Ζυμώνετε τα υλικά και προσθέτετε λίγο νερό ή αλεύρι ανάλογα με την εμφάνιση (η ζύμη δεν θα πρέπει να κολλάει στα χέρια). Την αφήνετε 1 ώρα να ξεκουραστεί...
  • Βελουτέ σπανάκι με ρόφημα σόγιας και κεμπάπ σόγιας
    Βελουτέ σπανάκι με ρόφημα σόγιας και κεμπάπ σόγιας
    Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο και το μισό βούτυρο και τσιγαρίζετε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι...
  • Σούπα με κριθαράκι σόγιας και λαχανικά «μινεστρόνε»
    Σούπα με κριθαράκι σόγιας και λαχανικά «μινεστρόνε»
    Βάζετε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το κριθαράκι, τα λαχανικά κομμένα σε τετραγωνάκια, τον αρακά, το σκόρδο και τα φασόλια...