Σπαγγέτι Fytro Silueta με κοτόπουλο και κρόκο Κοζάνης

Υλικά
  • 1 πακέτο Σπαγγέτι Fytro Silueta
  • 300 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 40 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 50 γρ. χυμός πορτοκάλι
  • 200 γρ. ζωμός κοτόπουλο
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. κολοκύθι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 4 γρ. κρόκος Κοζάνης
Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε το κρέας μαζί με τη σάλτσα σόγιας, τον χυμό, το αλάτι, το πιπέρι και το αφήνουμε να μαριναριστεί για λίγα λεπτά. Αφήνουμε σε δυνατή φωτιά ένα τηγάνι να κάψει και προσθέτουμε το κοτόπουλο, που το έχουμε στραγγίσει από τα υγρά. Το γυρίζουμε πλευρές ώστε να θωρακιστεί παντού. Προσθέτουμε το κολοκύθι κομμένο σε λεπτές φέτες, τον ζωμό και τον κρόκο Κοζάνης για να δώσουμε χρώμα στο φαγητό. Μόλις το κρέας και το κολοκύθι μαλακώσουν, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε τον βρασμό μέχρι να συμπυκνωθεί η σάλτσα μας. Βράζουμε τα Σπαγγέτι Fytro Silueta σύμφωνα με τις οδηγίες, τα σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Διορθώνουμε με τα καρυκεύματα.

Βαθμός δυσκολίας: 2/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους