Κρέπες με μήλα

Καθαρίζετε και κόβετε σε λεπτές φέτες τα μήλα. Τα βάζετε σε κατσαρόλα με το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλλα, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τα βράζετε σκεπασμένα, ώσπου ν’ απορροφήσουν το σιρόπι τους. Μοιράζετε το μίγμα μήλου στις Κρέπες και τις διπλώνετε με τρόπο ώστε να πάρουν το σχήμα που έχει ένας φάκελος. Τις βάζετε σε ταψί με την ένωση από κάτω, τις αλείφετε με βούτυρο, πασπαλίζετε με ζάχαρη και ψήνετε σε μέτριο φούρνο, για 12 λεπτά περίπου. Σερβίρετε τις Κρέπες όπως είναι ή με Garni ΓΙΩΤΗΣ.

  • 10 ψημμένες Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ
  • 5 μεγάλα μήλα
  • 2 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κομμάτι φλούδα κανέλας
  • 2-3 γαρύφαλλα
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Προαιρετικά: Garni ΓΙΩΤΗΣ
Βαθμός δυσκολίας: 2/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους