Τα cookies είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του www.sintages-jotis.gr. Συνεχίζοντας την πλοήγησή σας αποδέχεστε τη χρήση cookies. Δείτε περισσότερα
Close Cookies notice

Σαλάτα ρυζιού με καπνιστό σολομό

Υλικά
  • 1 κουτί Ρύζι με Φλοιό Fytro
  • 1 συσκευασία με διάφορα φύλλα σαλάτας
  • 200 γρ. καπνιστός σολομός
  • 1 κουτ. σούπας άνηθος
  • 1 κουτ. γλυκού horseradish
  • 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού )κρέμα γάλακτος
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι
Εκτέλεση

Βράζετε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, το κρυώνετε και το στραγγίζετε.
Σε μία μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύετε το ρύζι με τη σαλάτα, τον άνηθο, τον σολομό και τη horseradish.
Χτυπάτε στο μπλέντερ την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο και περιχύνετε τη σαλάτα.

Βαθμός δυσκολίας: 2/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους
Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης