Ετοιμάζετε τον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί, χρησιμοποιώντας όμως 1 φλιτζ. τσαγιού νερό και 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα.
Ρίχνετε στο μίξερ το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, το αλάτι, τη Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ, τη ζάχαρη και ανακατεύετε σιγά-σιγά με τον γάντζο, προσθέτοντας το νερό λίγο-λίγο μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη