Ελαφριά μπάρα γιαουρτιού με φρουί ζελέ φράουλα και καρύδα
Μουλιάζετε τη Ζελατίνη σε φύλλα ΓΙΩΤΗΣ σε 3 κουτ. σούπας κρύο νερό.
Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος σε μία μικρή κατσαρόλα μαζί με το σιρόπι αγαύης.
Τοποθετείτε σε μέτρια φωτιά και μόλις η θερμοκρασία φτάσει τους 85°C, αποσύρετε.
Στραγγίζετε καλά τα φύλλα ζελατίνης από τις 2 συσκευασίες, τα προσθέτετε στην κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν.