[@ArticlePhoto]
Πουρές πατάτας με γαρίδες

Ψιλοκόβετε τα λαχανικά. Σοτάρετε τις γαρίδες, το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σκόρδο με το ελαιόλαδο. Σβήνετε με το ούζο και προσθέτετε τα τοματάκια, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
Ετοιμάζετε τον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και γαρνίρετε με τις γαρίδες.

  • 1 κουτί Πουρές Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ
  • 300 ml (1 1/2 φλιτζ. τσαγιού) γάλα
  • 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  • 350 γρ. τοματάκια κονκασέ 
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 40 γρ. (περίπου 6 κουτ. σούπας) ούζο 
  • 40 γρ. (περίπου 1/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
Βαθμός δυσκολίας: 3/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους