[@ArticlePhoto]
Γλυκό με κρέμα cheesecake & μύρτιλα

Aνακατεύετε τη μαργαρίνη με το μπισκότο, το απλώνετε σε ένα τετράγωνο τσέρκι 18 x 18 εκατοστά και το πατάτε καλά.
Μουλιάζετε τη Ζελατίνη σε φύλλα ΓΙΩΤΗΣ σε 2-3 κουτ. σούπας κρύο νερό, τη στραγγίζετε και τη διαλύετε στο ζεστό γάλα.
Ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τσηζκέικ ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας τον χυμό λεμονιού και τη διαλυμένη ζελατίνη λίγο πριν το τέλος του χτυπήματος.
Κρατάτε στην άκρη το 1/3 από την έτοιμη κρέμα και την υπόλοιπη την απλώνετε πάνω από το μπισκότο.
Πολτοποιείτε τα μύρτιλα σε ένα μπλέντερ, τα σουρώνετε, τα ανακατεύετε με την κρέμα που έχετε κρατήσει και την απλώνετε επάνω από την άλλη κρέμα.
Τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. 
Κόβετε το γλυκό σε κομμάτια και γαρνίρετε με τα μύρτιλα και τα φύλλα μέντας.

* Η Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τσηζκέικ ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.

200 γρ. μπισκότα τύπου digestive τριμμένα
80 γρ. (2/5 φλιτζ. τσαγιού) μαργαρίνη λιωμένη 
1 φάκελος Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τσηζκέικ ΓΙΩΤΗΣ
500 ml (2 1/2  φλιτζ. τσαγιού) γάλα
3 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
150 γρ. μύρτιλα
3 φύλλα Ζελατίνης ΓΙΩΤΗΣ 
25 γρ. γάλα ζεστό 
 
Για το γαρνίρισμα 
100 γρ. μύρτιλα
Φύλλα μέντας
Βαθμός δυσκολίας: 3/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους