Σε κατσαρολάκι βάζετε το γάλα και το βούτυρο και τα αφήνετε να βράσουν. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τα αυγά χτυπημένα, το περιεχόμενο του φακέλου «πουρές» , αλάτι και λίγο μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε.
Βουτυρώνετε ένα μεγάλο ταψί και, με τη βοήθεια κορνέ, απλώνετε τον πουρέ σε σχήμα πατάτας  σχηματίζοντας 7-8 πατάτες.
Πασπαλίζετε με το τριμμένο τυρί και ψήνετε σε δυνατό φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα ο πουρές.

Ο Πουρές Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός από τα φυτικά ροφήματα Fytro (https://fytro.com.gr/fytro-product-catego/rofimata-products/), στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.