Διαλύετε τη Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ σε λίγο χλιαρό νερό. Βάζετε στο μίξερ όλα τα υλικά, μαζί με τη διαλυμένη μαγιά και ζυμώνετε για 10 λεπτά. Χωρίζετε το ζυμάρι στα 4, φτιάχνετε πλεξούδες ή καρβελάκια και τα τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψί. Εάν το ζυμάρι κολλάει, προσθέτετε λίγο λάδι.Αφήνετε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες.Πασπαλίζετε με σουσάμι και ψήνετε στους 180 °C με αέρα για 45-60 λεπτά.