Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνετε το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε το μέλι και τις Κουβερτούρες ΓΙΩΤΗΣ, ανακατεύετε να λιώσουν και ξαναβάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά, για λίγα λεπτά, να ζεσταθεί το ρόφημα. 
Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε την κανέλα και μοιράζετε σε 5 κούπες. 
Μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο Garni βανίλια ΓΙΩΤΗΣ ή με Κουβερτούρα σε Νιφάδες ΓΙΩΤΗΣ.