Ζεματίζετε το σπανάκι, το παγώνετε και το σουρώνετε. Καθαρίζετε το τζίντζερ και το μήλο και τα κόβετε σε μικρά κομματάκια. Tα χτυπάτε όλα στο μπλέντερ μαζί με την Kαστανή Ζάχαρη Fytro, το Ρόφημα Σόγιας Fytro και αρκετά παγάκια. Μοιράζετε σε 2 ποτήρια και σερβίρετε.