Κρέπες με κοτόπουλο, μπέικον και πιπεριές στο φούρνο

Υλικά
  • 1 κουτί Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ
  • 3 αυγά
  • 400 ml (2 φλιτζ. τσαγιού) γάλα
  • 60 γρ. (3 κουτ. σούπας) βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 κουτ. σούπας μαϊντανός
  • 150 γρ. μπέικον
  • 250 γρ. (2 1/2 φλιτζ. τσαγιού) τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 400 γρ. κοτόπουλο βρασμένο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 
  • 200 ml (1 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση

Ετοιμάζετε τις κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ. Σοτάρετε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί και προσθέτετε την κρέμα.
Μοιράζετε το μίγμα στις κρέπες και πασπαλίζετε με λίγο τυρί. Διπλώνετε τις κρέπες σε ρολάκια και τις τοποθετείτε σε βουτυρωμένο πυρέξ.
Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνετε στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.

Βαθμός δυσκολίας: 4/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους
Βαθμολογία: 0/5
Ρυθμίσεις cookies