Ετοιμάζετε τις κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού 1·2·Bake! Μίγμα για Κρέπες.
Ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τιραμισού ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου, χρησιμοποιώντας το γάλα και και στη συνέχεια προσθέτετε το τυρί μασκαρπόνε.
Ετοιμάζετε το Garni Ζαχαροπλστικής με γεύση βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και το φυλάσσετε στο ψυγείο. 
Σε ένα μπολ ρίχνετε το τριμμένο μπισκότο, τον καφέ, το κονιάκ και ανακατεύετε.
Σε μια πιατέλα βάζετε μια κρέπα από πάνω κρέμα και τριμμένο μπισκότο.
Συνεχίζετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Για την τελευταία στρώση γαρνίρετε με το έτοιμο Garni. της κρέμας Mπορείτε να κάνετε με κορνέ ροζέτες. Τοποθετείτε στο ψυγείο.
Πριν το σερβίρισμα, γαρνίρετε με φράουλες.
 

*Η Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τιραμισού και το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζονται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.