Μουλιάζετε τη Ζελατίνη σε φύλλα ΓΙΩΤΗΣ σε 3 κουτ. σούπας κρύο νερό.
Ετοιμάζετε το Φρουί Ζελέ με γεύση Μπανάνα ΓΙΩΤΗΣ, χρησιμοποιώντας 400 ml ζεστό νερό.
Στραγγίζετε τα φύλλα ζελατίνης, τα προσθέτετε στο ζελέ και ανακατεύετε καλά μέχρι να λιώσουν.
Προσθέτετε τον χυμό μπανάνα και ανακατεύετε ξανά.
Στρώνετε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψί 22 x 22 εκατοστά, ρίχνετε το μίγμα και τοποθετείτε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.
Βγάζετε από το ταψί, κόβετε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και βουτάτε τις μπουκίτσες μπανάνας στην τριμμένη καρύδα.