Ετοιμάζετε το Μίγμα για Παγωτό με γεύση Cookies & Cream ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας το κονιάκ, τη βανίλια Μαδαγασκάρης και το ξύσμα λεμονιού.
Ετοιμάζετε τη βάση της τούρτας, ανακατεύοντας τα μπισκότα με τη μαργαρίνη.
Βάζετε 2 τσέρκια 20 εκατοστών σε πιατέλες και μοιράζετε το μπισκότο με τη μαργαρίνη.
Πατάτε καλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού τα μπισκότα και μοιράζετε από πάνω το παγωτό.
Βάζετε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να παγώσουν.
Αφαιρείτε τα τσέρκια και γαρνίρετε με τα σπασμένα μπισκότα.

*Το Μίγμα για Παγωτό με γεύση Cookies & Cream ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.