Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και τα μήλα στο μίξερ για 4 λεπτά. Προσθέτουμε τη Φαρίνα, βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα το μίγμα, ρίχνουμε από πάνω τα κομμάτια του μήλου που έχουμε πασπαλίσει με κανέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μια ώρα.
Συνταγή από: Eλένη Νιάκα
