Ανακατεύετε στο μίξερ τα αυγά, το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το ρόφημα αμυγδάλου, το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ και τη βανίλια. Αφήνετε το μίγμα να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά και, έπειτα, φτιάχνετε τις βάφλες στη βαφλιέρα, λαδώνοντας ή βουτυρώνοντας κάθε φορά τη μηχανή. Μπορείτε να σερβίρετε με μέλι, παγωτό ή Σιρόπι ΓΙΩΤΗΣ.