Κουλουράκια πορτοκαλιού και Grand Marnier

Υλικά
  • 250 γρ. (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη 
  • 250 ml (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο
  • 1 κουτ. γλυκού σόδα 
  • 150 ml (3/4 φλιτζ. τσαγιού) χυμός πορτοκάλι
  • 700 γρ. (5 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
  • 2 κουτ. σούπας Grand Marnier
  • 1 κρόκος αυγού, αραιωμένος με 2 κουτ. σούπας νερό (για επάλειψη)
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Λίγο σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση

Βάζετε το ηλιέλαιο, τον χυμό πορτοκαλιού και το Grand Marnier στον κάδο του μίξερ και χτυπάτε 1-2 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη σόδα και σιγά-σιγά το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ. Συνεχίζετε το χτύπημα, έως ότου η ζύμη ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μίξερ. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Πλάθετε κουλουράκια σε σχήμα της αρεσκείας σας. Αλείφετε με το μίγμα αυγού-νερού, γαρνίρετε με λίγο σουσάμι και ψήνετε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 ºC αέρα για 20 λεπτά.

Βαθμός δυσκολίας: 2/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους
Βαθμολογία: 3.67/5