Milkshake σοκολάτας με μπανάνα και χουρμάδες

Υλικά
  • 1 μπανάνα ώριμη 
  • 3 μικροί χουρμάδες χωρίς πυρήνα
  • 240 γρ. γάλα 3,5% λιπαρά, φρέσκο
  • 2 κ.γ. Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
  • 3 παγάκια 
  • 75 γρ. Κουβερτούρα κλασική ΓΙΩΤΗΣ
Για το σερβίρισμα 
  • 2 κ.γ. Σιρόπι με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ
  • 2 κ.γ. Party Décor ΓΙΩΤΗΣ 
  • 1 φάκελος (100 γρ.) Garni με γεύση βανίλια ΓΙΩΤΗΣ
  • 200ml (1 φλιτζ. τσαγιού) γάλα για το Garni
Εκτέλεση
• Καθαρίζουμε, κόβουμε την μπανάνα σε λεπτές φέτες κατά πλάτος, στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στη βάση ενός μικρού μπολ, τοποθετούμε τις φέτες τη μία δίπλα στην άλλη και βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες, να παγώσουν. 
• Προσθέτουμε στο μπλέντερ τα κομμάτια της παγωμένης μπανάνας, τους χουρμάδες κομμένους στη μέση, τα υπόλοιπα υλικά, κλείνουμε το καπάκι και τα χτυπάμε, μέχρι να γίνουν ένα σώμα. 
• Πασπαλίζουμε κυκλικά τα τοιχώματα από ένα μεγάλο ψηλό ποτήρι με 1 κουταλιά από το Σιρόπι Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ.                                                                                                   
• Ετοιμάζουμε το Garni με γεύση βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήουμε. 
•  Ρίχνουμε το μίγμα από τον κάδο του μπλέντερ στο ποτήρι, κάνουμε μια μεγάλη ροζέτα με το Garni, πασπαλίζουμε με το Party Décor ΓΙΩΤΗΣ και σερβίρουμε με πολύχρωμο καλαμάκι.

*Από τον chef Σταύρο Βαρθαλίτη.
Βαθμός δυσκολίας: 1/5
1/5 = Πολύ εύκολο 2/5 = Εύκολο 3/5 = Μέτριο 4/5 = Θέλει λίγη προσπάθεια 5/5 = Για προχωρημένους
Βαθμολογία: 0/5
Ρυθμίσεις cookies