Ετοιμάζετε την τάρτα: Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάτε με το φτερό μέχρι να αφρατέψουν.

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο (ή την μαργαρίνη) με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν.

Για τη βάση • Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε να λιώσει, σε χαμηλή φωτιά.

Ετοιμάζετε την τάρτα: Χτυπάτε στο μίξερ με το γάντζο το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτετε το αυγό και συνεχίζετε το χτύπημα για 1-2 λεπτά.

Για την τάρτα • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα, στους 180°C.