Χριστούγεννα

Σοτάρετε το κρεμμύδι, το ένα καρότο και το τζίντζερ με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζετε.

Τοποθετείτε το χοιρινό σε ταψί, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε. Ρίχνετε μισό ποτήρι νερό και ψήνετε στους 180 °C για περίπου 2 ώρες.

Κόβετε τις πατάτες σε ροδέλες. Κόβετε τα λαχανικά και το μπέικον σε κομματάκια και τα σοτάρετε με το ελαιόλαδο.

Ετοιμάζετε το 1·2·Βake Μίγμα για Ζύμη Πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Πολτοποιείτε το σκόρδο με το λάδι και το ανακατευετε με τα τυριά.

Ψήνετε τον σολομό στους 180°C για περίπου 25 λεπτά βάζοντας του αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Ετοιμάζετε την Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώτας το γάλα και την κρέμα γάλακτος.