Νηστίσιμες

Βάζετε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά και ζυμώνετε με το γάντζο μέχρι να μην κολλάει το ζυμάρι στα τοιχώματα.

Ετοιμάζετε το Πλιγούρι Fytro, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, και το αφήνετε να κρυώσει.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τη Σόγια Κιμά Fytro με το ελαιόλαδο.

Ετοιμάζετε τον Κιμά Σόγιας Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Ετοιμάζετε τη Σόγια Κιμά Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ετοιμάζετε τον κιμά: Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρετε στο ελαιόλαδο μαζί με το κιμά μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά από την κατσαρόλα.