Ζεσταίνετε σε τηγάνι το βούτυρο, τη ζάχαρη, το χυμό, το ξύσμα πορτοκαλιού και 2 κουταλιές από το λικέρ. Βουτάτε μία-μία τις κρέπες στο μίγμα βουτύρου, τις διπλώνετε στα 4, τις βάζετε στις άκρες του τηγανιού και πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Ρίχνετε στο κέντρο το υπόλοιπο λικέρ και το κονιάκ, βάζετε φωτιά και σερβίρετε αμέσως.