Βάζετε στο μπολ του μίξερ το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ΗΕΜΟ, το περιεχόμενο των 2 φακέλων garni με γεύση σοκολάτα και χτυπάτε για 5 λεπτά.
Προσθέτετε τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και ανακατεύετε.
Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα σε σταγόνες.
Βάζετε σε ένα μπολ το 1/3 από το μίγμα, απλώνετε λίγη από τη λιωμένη κουβερτούρα και επαναλαμβάνετε άλλες 2 φορές.
Βάζετε το παγωτό στην κατάψυξη και σερβίρετε με ΗΕΜΟ ή Σιρόπι Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ.

*Το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός από τα φυτικά ροφήματα Fytro (https://fytro.com.gr/fytro-product-catego/rofimata-products/ ) στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.