Σκορδαλιά

Βράζετε το νερό, το ρίχνετε σε ένα μπολ και προσθέτετε το περιεχόμενο του φακέλου Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ. Ανακατεύετε τον πουρέ ελαφρά μέχρι να γίνει λείος και τον αφήνετε να κρυώσει. Λιώνετε το σκόρδο με το αλάτι και το προσθέτετε στον πουρέ. Ρίχνετε σιγά-σιγά το λάδι και το ξύδι ανακατεύοντας μέχρι το μίγμα να γίνει λείο.

Ο Πουρές Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός από τα φυτικά ροφήματα Fytro (https://fytro.com.gr/fytro-product-catego/rofimata-products/), στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.