Ετοιμάζετε τον Κιμά Σόγιας Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια τσιγαρίζετε τον κιμά με το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Σβήνετε με λευκό κρασί, σκεπάζετε με νερό και αφήνετε 30 λεπτά να πιεί τα υγρά του. Λαδώνετε τις αραβικές πίτες και μοιράζετε τον κιμά σόγιας. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5 – 7 λεπτά. Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένη τομάτα, αγγούρι και κρεμμύδι.