Σε μία κατσαρόλα, ζεσταίνετε το γάλα και προσθέτετε το μίγμα για τον Πουρέ Πατάτας με Μανιτάρια & γεύση Τρούφας ΓΙΩΤΗΣ, ανακατεύοντας πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
Παπουτσάκια με Πουρέ πατάτας με Μανιτάρια και Τρούφα
Σε ένα ταψάκι, τοποθετείτε τις μελιτζάνες, αφού τις κόψετε στη μέση και τις χαράξετε. Τις πασπαλίζετε με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνετε στους 160°C για περίπου 45 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο).