Σε ένα μπολ προσθέτετε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το χλιαρό νερό και διαλύετε καλά τη μαγιά που περιέχεται στη συσκευασία 1· 2· Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας.

Σοτάρετε με το ελαιόλαδο τον κιμά με το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο. Σβήνετε με το κρασί, προσθέτετε την τομάτα και τα καρυκεύματα.

Ετοιμάζετε τη σάλτα ντομάτας: Για να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες: Αφού πλύνετε τις τομάτες, σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει για να ζεματίσετε τις τομάτες και να βγάλετε την φλούδα τους.

Ετοιμάζετε τη σάλτα ντομάτας: Για να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες: Αφού πλύνετε τις ντομάτες, σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει για να ζεματίσετε τις ντομάτες και να βγάλετε την φλούδα τους. Αφού βράσει το νερό ρίχνετε τις ντομάτες μέσα για λιγότερο από μισό λεπτό.

Βάζετε σε κατσαρόλα το κοτόπουλο, το σκεπάζετε με νερό, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και το αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Αφαιρείτε από την κατσαρόλα το κοτόπουλο...