Ανοίγετε και χτυπάτε το χοιρινό, για να γίνει ένα λεπτό φύλλο. Στρώνετε τα φύλλα αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί.

Πλένετε καλά τις πατάτες, τις τυλίγετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε, μέχρι να μαλακώσουν.

Κόβετε σε κύβους τα λαχανικά σας. Ρίχνετε όλα τα υλικά, εκτός του ΓΙΩΤΗΣ Crème, σε μια κατσαρόλα.

Σοτάρετε με βούτυρο και ελαιόλαδο το πράσο, το κρεμμύδι και το μπέικον σε κομματάκια. Προσθέτετε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, ανακατεύετε και σβήνετε με το κρασί.

Κόβετε το κοτόπουλο σε κομματάκια ή το αφήνετε σε φιλέτο και το σοτάρετε στο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και σβήνετε με το κρασί.