Βράζουμε το καλαμπόκι στον ζωμό κοτόπουλου. Προσθέτουμε αλάτι, τον κύβο λαχανικών και τη σάλτσα σόγιας. Διαλύουμε το Κορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ σε ½ φλιτζ. τσαγιού νερό...

Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε στρογγυλές φέτες. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και στρώνετε μια στρώση πατάτες.

Βράζετε τις γαρίδες. Σε 1 κούπα βραστό ζωμό διαλύετε τη Ζελατίνη ΓΙΩΤΗΣ που έχετε αφήσει προηγουμένως να φουσκώσει για 4 λεπτά σε 4 κουταλιές της σούπας κρύο νερό.

Ετοιμάζετε τις κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ΓΙΩΤΗΣ. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να μαραθεί, προσθέτετε τον κιμά και τον ανακατεύετε μέχρι να ξανθύνει...

Πλένετε και καθαρίζετε το ψάρι το βράζετε σε αλατισμένο νερό μαζί με τα καρότα και το σέλινο και τα αφήνετε να κρυώσουν. Στο διάστημα αυτό, βράζετε και τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.