Διαλύετε τη Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ σε χλιαρό γάλα (περίπου 35°C). Προσθέτετε 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Αλεύρι για Όλες Τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ. Ανακατεύετε το μίγμα και το αφήνετε σκεπασμένο...

Βάζετε τις σταφίδες σε ένα φλιτζ. τσαγιού νερό για να φουσκώσουν. Βάζετε στο μπώλ του μίξερ το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι και το μέλι...

Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη και ένα – ένα τα αβγά. Συνεχίζετε το χτύπημα για 3 λεπτά.

Ζεσταίνετε ελαφρά το γάλα με το νερό. Ανακατεύετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις με το Μπέικιν Πάουντερ και τη Μαγιά και τα προσθέτετε στο χλιαρό υγρό. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το βούτυρο,...

Ετοιμάζετε τους λουκουμάδες σύμφωνα με τις βασικές οδηγίες παρασκευής. Τους βάζετε σε μια πιατέλα και περιχύνετε με Σιρόπι Σοκολάτας.