Βάζετε στον κάδο του μίξερ το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ και το αλάτι και τα ανακατεύετε. Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνετε τη ζάχαρη, το γάλα χλιαρό (γύρω στους 30 °C) και την Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε να διαλυθεί καλά και να ενεργοποιηθεί.

Στο μίξερ χτυπάτε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις βανίλιες, το μοσχοκάρυδο, τη μαστίχα, το μαχλέπι για 1 λεπτό στη χαμηλή ταχύτητα και μετά στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν.

Ετοιμάζετε το Άνθος Αραβοσίτου βραστό με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου και το αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει για μισή ώρα περίπου.

Αναμιγνύετε το Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη αφού το έχετε λιώσει και στρώνετε σε ταρτιέρα Νο 20 - 22 εκ.

Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτετε το αυγό και τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζετε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα για ένα λεπτό.