Ετοιμάζετε το 1 · 2 · Bake! Μίγμα για Red Velvet Cake  σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
Στρώνετε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Βάζετε σταδιακά το μίγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με στρογγυλό κορνέ και σχηματίζετε μικρά στρογγυλά μπισκοτάκια διαμέτρου 6-7 εκατοστών.
Ψήνετε για 10 λεπτά και αφήνετε να κρυώσουν.
Ετοιμάζετε το frosting από το 1 · 2 · Bake! Μίγμα για Red Velvet Cake και το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες των συσκευασιών.
Προσθέτετε στο έτοιμο Garni, το frosting και χτυπάτε για 1 περίπου λεπτό, μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Μοιράζετε την κρέμα με την βοήθεια μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής στο μισά μπισκοτάκια red velvet και βάζετε τα υπόλοιπα από πάνω.
Για ψήσιμο στο Air Fryer: Ψήνετε τα μπισκότα στους 160°C για 9 λεπτά και ακολουθείτε την ίδια διαδικασία.

*Το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.