Ετοιμάζετε τη Σόγια Κιμά Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 
Για την προετοιμασία του κιμά:
Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρετε με το μισό ελαιόλαδο μαζί με τον κιμά, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά από την κατσαρόλα.
Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. 
Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να εξατμιστεί λίγο. Μετά, ρίχνετε τον πελτέ τομάτας μαζί με τη σάλτσα τομάτας και τα μπαχαρικά.  
Προσθέτετε 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό ή ζωμό λαχανικών, εάν έχετε, και αφήνετε να βράσουν για 30-45 λεπτά.
Τέλος, δοκιμάζετε το κιμά και, εάν έχει μαλακώσει, κατεβάζετε από τη φωτιά.
Πριν σερβίρετε, προσθέτετε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Για την προετοιμασία του ριζότου: 
Σε μια μικρή κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το ρύζι για λίγα λεπτά. 
Σβήνετε με το λευκό κρασί, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τον ζωμό λαχανικών. Χαμηλώνετε την φωτιά και σιγοβράζετε. Εάν χρειαστεί, προσθέτετε λίγο ζεστό νερό. 
Ρίχνετε τον κιμά, ανακατεύετε και αφήνετε να βράσουν, μέχρι να χυλώσει το μίγμα. 
Αποσύρετε από την φωτιά και αφήνετε το ριζότο 3-4 λεπτά να ξεκουραστεί. 
Σερβίρετε σε βαθύ πιάτο.