Σε βουτυρωμένο ταψί απλώνετε το φύλλο σφολιάτας, το τρυπάτε με ένα πιρούνι και το κόβετε σε 3 λωρίδες. Ψήνετε το φύλλο στους 180°C για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει.
Αν θέλετε να καραμελώσετε τη σφολιάτα, πριν την ψήσετε την αλείφετε με λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη και την πασπαλίζετε με ζάχαρη.
Ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Μιλφέιγ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Αφού κρυώσει η σφολιάτα, κόβετε τις 3 λωρίδες στη μέση και φτιάχνετε 2 κορμούς. Σε κάθε κορμό βάζετε 3 στρώσεις σφολιάτα και ενδιάμεσα 2 στρώσεις κρέμα. Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Tip: Αντί για σφολιάτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: 1 πακέτο έτοιμα σφολιατίνια, αφού πρώτα τα χωρίσετε στη μέση ή 2 πακέτα μπισκότα κράκερς.
Η Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Μιλφέιγ ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός από τα φυτικά ροφήματα Fytro (https://fytro.com.gr/fytro-product-catego/rofimata-products/), στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.
