Μουλιάζετε το Πλιγούρι Fytro, όπως αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας.

Ετοιμάζετε τον Κιμά Σόγιας Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Ετοιμάζετε τη Σόγια Κιμά Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ετοιμάζετε τον κιμά: Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρετε στο ελαιόλαδο μαζί με το κιμά μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά από την κατσαρόλα.

Ετοιμάζετε τη Σόγια Κιμά Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Για την προετοιμασία του κιμά: Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρετε με το μισό ελαιόλαδο μαζί με τον κιμά, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά από την κατσαρόλα.

Πλένετε και ψιλοκόβετε τα λαχανικά. Σοτάρετε στο σησαμέλαιο, το φρέσκο τζίντζερ και το σκόρδο. Προσθέτετε τα λαχανικά, τα μπαχαρικά και την σόγια sauce και τα αφήνετε να σιγοψηθούν μέχρι να μαλακώσουν.