Νιόκι με βρώμη
Ζυμώνετε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να σφίξει η ζύμη και τα αφήνετε να ξεκουραστούν και να φουσκώσουν λίγο. Το πλάθετε και το κόβετε σε κυβάκια των 4-5 γραμμαρίων...
Έθνικ
-
-
ΤαμπουλέΒάζετε το πλιγούρι να πάρει μία βράση σε 700 ml νερό... -
Κρέπες μεξικάνικεςΚόβετε σε κομματάκια το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά και το κοτόπουλο σε λωρίδες. Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το κοτόπουλο. Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, αλάτι, πιπέρι... -
Ασιατικές κρέπες με κοτόπουλοΚόβετε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και το κρεμμύδι σε κομματάκια. Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι... -
Μελιτζάνες ΣισιλιένΚόβετε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις απλώνετε σε ταψί, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και λίγο λάδι και ψήνετε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Τις αφήνετε να κρυώσουν καλά...