Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό για ένα λεπτό, κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τον εσπρέσο και το ουίσκι.

Ετοιμάζετε το Άνθος Αραβοσίτου βραστό με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου και το αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει για μισή ώρα περίπου.

Αναμιγνύετε το Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη αφού το έχετε λιώσει και στρώνετε σε ταρτιέρα Νο 20 - 22 εκ.

Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτετε το αυγό και τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζετε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα για ένα λεπτό.

Πολτοποιείτε τις μισές φράουλες και βάζετε τον χυμό μαζί με το γάλα σε κατσαρολάκι. Ετοιμάζετε το Άνθος Αραβοσίτου με γεύση βανίλια ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου.