Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190° αέρα. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μαργαρίνη και το Sweet and Balance Επιτραπέζιο γλυκαντικό σε σκόνη...

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.Ρίχνουμε το μείγμα στη βαφλιέρα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι βάφλες

Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, την κρέμα γάλακτος ή το γάλα, τον χυμό πορτοκαλιού, την ακατέργαστη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και το αλάτι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C, στον αέρα. Στρώνουμε σε 2 ταψιά λαδόκολλα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, την κανέλα, τη σόδα και το αλάτι.

Βάζετε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά του κέικ εκτός από τα αμύγδαλα και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία φόρμα διαμέτρου...