Ετοιµάζετε τις Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ σύµφωνα µε τις οδηγίες του κουτιού και τις αφήνετε να κρυώσουν. Χτυπάτε τους 2 φακέλους Κρέµα Ζαχαροπλαστικής µε γεύση πραλίνα ΓΙΩΤΗΣ µε 800 ml γάλα σύµφωνα µε τις οδηγίες.
Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε κομματάκια. Τα βάζετε στη φωτιά να σιγοβράσουν με λίγο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε την κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος...