Ζεσταίνετε ελαφρά το γάλα με το νερό. Ανακατεύετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις με το Μπέικιν Πάουντερ και τη Μαγιά και τα προσθέτετε στο χλιαρό υγρό. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το βούτυρο,...

Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζετε την Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε με την καννέλα, το γαρύφαλλο και το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ. Κάνετε μια λακκούβα και ρίχνετε το λάδι. Τρίβετε...

Σε ένα μπολ χτυπάτε με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτετε το ξύσμα πορτοκαλιού και έναν-έναν τους κρόκους συνεχίζοντας το χτύπημα.Στο...

Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα ανακατεύετε μέχρι να γίνoυν μια μαλακή ζύμη. Χωρίζετε τη ζύμη σε 17 μπαλάκια τα οποία πλάθετε σε στρογγυλά μπισκότα ( αν θέλετε πιέστε...

Βράζετε το κρέας µαζί µε το κρεµµύδι, το καρότο, το πράσο, τα φύλλα δάφνης, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Όταν βράσει, το αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε...