Σ' ένα κατσαρολάκι βάζετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το λικέρ να ζεσταθούν. Προσθέτετε τις νιφάδες κουβερτούρας, ανακατεύετε πολύ καλά και διατηρείτε τη σοκολάτα ζεστή. Όταν θα σερβίρετε θα πλύνετε και θα σκουπίσετε τα φρούτα, όσα χρειάζονται κόψιμο θα τα κόψετε και θα τα περιχύσετε με λίγο χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Θα τα τοποθετήσετε σε μια μεγάλη πιατέλα όπου στη μέση θα βάλετε τη συσκευή για το φοντύ. Θα γεμίσετε το σκεύος του φοντύ με τη σοκολάτα και θα σερβίρετε.

Τα μικρά μας μυστικά: Μαζί με τα φρέσκα φρούτα μπορείτε να σερβίρετε το φόντυ σοκολά και με αποξηραμένα φρούτα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες, καρύδια και με φρουί γλασέ.