Ετοιμάζετε το Garni με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Προσθέτετε τα ποτά και την κρέμα γάλακτος λίγη λίγη, ανακατεύοντας χαμηλή ταχύτητα μέχρι να στέκεται.
Κρατάτε 50 γραμμάρια από την Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ και την υπόλοιπη την λιώνετε σε ½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα το οποίο έχετε ήδη ζεστάνει και την προσθέτετε στο μίγμα. Ανακατεύετε και μοιράζετε σε μπολάκια.
Τρίβετε την υπόλοιπη κουβερτούρα που έχετε κρατήσει στο μπλέντερ και πασπαλίζετε τις mousse.
*Το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.
