Προετοιμάζετε το 1·2·Bake! Μίγμα για Pancakes & Βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Όπως είναι ζεστά τα pancakes, τα χωρίζετε σε τριάδες βάζοντας το ένα επάνω στο άλλο. 
Σπάτε με τα χέρια σας τα καρύδια και τα ρίχνετε επάνω στα pancakes προσθέτοντας και αρκετό μέλι, κανέλα και άχνη ζάχαρη για περισσότερο γεύση.