Ζεσταίνετε λίγο το γάλα με το νερό, διαλύετε τη νωπή μαγιά και τα βάζετε στο μπολ του μίξερ. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ζυμώνετε...

Διαλύετε τη Φρέσκια Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ σε χλιαρό νερό και προσθέτετε όλα τα υλικά για τη ζύµη. Ζυµώνετε και αφήνετε τη ζύµη να ξεκουραστεί σε ζεστό µέρος για µία ώρα περίπου....

Διαλύετε τη Φρέσκια Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ στο χλιαρό νερό και προσθέτετε όλα τα υλικά για τη ζύµη. Ζυµώνετε, ανοίγετε τη ζύµη σε φύλλο και την απλώνετε σε λαδωµένο ταψί διαµέτρου...

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το μισό βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι, προσθέτετε τον κιμά και ανακατεύετε μέχρι να ασπρίσει. Στη συνέχεια, προσθέτετε τον χυμό ντομάτας, τον μαϊντανό,...

Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί και προσθέτετε 3/4 της κούπας νερό. Τα αφήνετε μισή ώρα στο ψυγείο. Ζεματάτε τα φύλλα και τα στραγγίζετε καλά. Τα χαλασμένα φύλλα τα βάζετε στον...