Σοτάρετε το κρεμμύδι, το ένα καρότο και το τζίντζερ με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζετε.

Τοποθετείτε το χοιρινό σε ταψί, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε. Ρίχνετε μισό ποτήρι νερό και ψήνετε στους 180 °C για περίπου 2 ώρες.

Κόβετε τις πατάτες σε ροδέλες. Κόβετε τα λαχανικά και το μπέικον σε κομματάκια και τα σοτάρετε με το ελαιόλαδο.

Ετοιμάζετε το 1·2·Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Για τη γέμιση, πολτοποιείτε τις πιπεριές, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το τυρί.

Ετοιμάζετε τις κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ. Σοτάρετε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί και προσθέτετε την κρέμα.